Pia´s Heta Köttfärsröra

400 g köttfärs

2 gula lökar

2-3 vitlöksklyftor

3/4 dl tomatpuré

1 burk krossade tomater

1 msk soja

1 tsk paprikapulver

1 tsk cayenn-chilipulver

italiensk salladskrydda, salt, peppar, oregano, dragon, curry, lite mjöl

matolja (annars gärna jungfruolja)

Dessutom gärna:

paprikabitar, chilisås, pepperonibitar, tabasco, champinjoner, oliver,

Fräs färs och lök/vitlök i olja. I med kryddor och tomatpuré. Strö över mjöl och häll på krosstomaterna (+ ev chili/tabasco och annat). Låt puttra ihop till en ½-tjock röra. Späd med vatten om nödvändigt.

Serveras med: t.ex Pitabröd, Tortillas, piroger, sallad.