Samtliga Chablisviner innehåller bara Chardonnaydruvan.

1. Petir Chablis -98. Ung doft, mycket fruktighet på toppen. Ingen ekfatslagring. Pris 42 FRF.
2. Chablis, "Vieille Vignas" -98. Ung dift. Drickes inom ett år. 60 åriga vinstockar - små druvor. Pris 60 FRF.
3. Chablis -98, Medailles dárgent. Kraftigare doft. 20 åriga vinstockar - större druvor. Pris 53 FRF.
4. Chablis Premier Cru, "Beau Roy", Madailles dárgent -98. Ej eklagrad, kan sparas åtta till tio år. Pris 80 FRF.
5. Chablis Premier Cru, Côte de Lechet. Torr, fruktig. Pris 75 FRF.
6. Chablis Grand Cru, "Les Clos" -98. Les Clos är en av Grand Cru-områdena. Kan lagras upp till tolv år, topp inom sex år.