Vinprovningsprotokoll

                                                                                              

Datum:

Vin 1 

Vin 2

Vin 3

Vin 4 
 

1

2

3

4

Färg

 (Blåröd, Blekgul)   (Purpur, Ljusgul)  (Röd, Gul) (Tegel, Djupt gul)

Täthet

1 – 10

        

Doftintensitet

1 – 10

        

Sötma

1 – 10

        

Syra

1 – 10

        

Strävhet

1 – 10

        

Fyllighet

1 – 10

        

Balans

1 – 10

        

Eftersmak

1 - 10

        

Ranking

1 - 4

        

Övrigt

        

Att prova vin är lättsamt, roligt och socialt. Börja med att titta på vinets färg. Fortsätt därefter med att dofta. Snurra på glaset och stick ned näsan i glaset för största möjliga doftupplevelse. Avsluta med att smaka på vinet. Låt en lagom stor klunk skölja runt i munnen, svälj eller spotta, stäng munnen och andas ut genom näsan för att få uppleva vinets eftersmak. Lycka till!